食と人が出会う、一日限りの「由季野茶寮」。

今回は、おむすび東雲主宰、赤羽根 凱による『あさごはん』。

ご飯のおともにあったら嬉しい、おばんざいの盛り合わせとお味噌汁。
土鍋炊きのシンプルな塩むすびとご一緒に。
食後には季節の皿盛りデザートも。

生きることは食べること。
気持ちの良い一日の始まりをお届けします。

由季野茶寮では初めて、朝8時からひらきます。
森と川のほとりで、それぞれの時間に、
この特別な『あさごはん』を、どうぞごゆっくりお楽しみください。

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◆第七回 由季野茶寮『あさごはん』 (おむすび東雲)
時：2026.9.6 (日)
於：由季野（宮城県川崎町）@yukino.inc

＊完全予約制／各回7組限定
① 8:00〜9:30
② 10:00〜11:30
③ 12:00〜13:30
④ 14:00〜15:30

※各組1〜4名様まで。
※お席は90分制となります。

◆おむすび御膳　3,300円 (税込)
✳︎しおむすび
✳︎あさりのお味噌汁
✳︎ご飯のお供盛り合わせ
　卵焼きと味玉
　鮭の西京焼き
　彩り野菜のサラダ
　湯豆腐 豆乳仕立て
　漬けまぐろ山かけ
　しらすおろし
　イカオクラ納豆
　春菊と茄子の煮浸し
　きんぴら蓮根
✳︎季節の皿盛りデザート

※仕入れ状況により、内容が変更となる場合があります。

◆お飲みもの各種　700円〜
cafe HAKKEIのドリンクを中心にご用意いたします。

◆ご予約方法
予約受付開始｜8/24(月) 18:00
予約受付締切｜9/3(木) 18:00
・ご予約は由季野インスタグラム @yukino.inc のDM、Web、LINEにて承ります。
・お名前、人数、ご希望の時間帯 (第2希望まで)、ご連絡先をお知らせください。
・各回、定員になり次第受付を終了いたします。

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◆料理人 Profile
赤羽根 凱 (おむすび東雲) @shinonome_sendai
生産者や作り手と真摯に向き合い、手元に届くまでの過程を大切にしています。
いただいた素材を存分に活かせるよう、妥協しないものづくりを心がけています。