「五感をひらく、キッシュの小さな旅」

山奥にたどり着くと、
そこには静けさと、四季のめぐりが息づく自然の源がある。

目にして、香って、触れて、聴いて、そして味わう。

このキッシュのコースは、
「美味しい」を超えて、五感すべてで季節と自然を感じる、
いつの間にか“わたし”に還っていく、そんな旅。

ただの食事ではなく、
自分の感性に、そっとふれるひとときを。

– – –

由季野茶寮、第四回目は、季節をまとうキッシュとタルトの時間。
深緑に包まれる夏の由季野で、miette主宰・伊藤朋美が贈る、季節を巡るコース料理をお楽しみください。

そよ風、野花の香り、やさしい光。
五感をそっとひらくような、静かなひととき。

「はじまりのひと口」から「しめくくりのタルト」まで、
自然の恵みと手しごとのぬくもりを、一皿ずつに込めて。
味わうだけでなく、感性にふれる、小さな旅へ。

◆由季野茶寮 「キッシュ」 (miette)
　時：2025.7.13 (日) 10:00〜17:30
　於：由季野（宮城県川崎町）@yukino.inc

　✳︎完全予約制／各回7組限定
　①10:00～
　②12:00～
　③14:00～
　④16:00～
　※各席1〜4名様まで。

◆キッシュのコース　3,500円 (税込)
　【前菜】 はじまりのひと口（前菜キッシュ）
　【メイン】 五感キッシュプレート
　【デザート】 しめくくりのタルト（季節のタルト）

◆お飲みもの　各種 770円～
　深煎りドリップコーヒー、ブレンドハーブティー、ノンアルコールのワインなど、cafe HAKKEIのドリンクメニューを中心にご用意いたします。

◆ご予約方法
InstagramのDM、Facebookメッセージの他、メール、LINEでもお受けいたします。ご希望の時間帯（可能であれば第2希望まで）、人数、お名前、ご連絡先、メールアドレスを明記のうえ、ご予約ください。
・お席は90分制となります。
・お食事の前後は敷地内で自由にお過ごしいただけます。

– – –
◆料理人Profile
miette主宰＊伊藤朋美 @miette__quiche
店舗を持たない、小さなキッシュ屋。地元・宮城の四季の恵みを大切に、旬の素材と向き合いながら、一つひとつ丁寧に焼き上げている。季節のうつろいや、素材の声にそっと耳をすませ、その時々に感じた“おいしい幸せ”をキッシュに込めて結ぶ。