風が運ぶ香り、川のせせらぎ、森のささやき。
この場所に集うすべてが、静かに響き合う。

『由季野茶寮』は、食と人、人と自然がやわらかく出会う場。
その日、その時だけの景色を映すように、旬の恵みを一皿に込めて、手から手へと想いを届ける。

料理を囲み、語らい、笑い合い、静かに流れる時間の中で、心がほどけていく。

ひと皿に宿る物語、交わされるまなざし、心を通わせるひととき。
自然の恵みと人の手仕事が重なり合い、その場にいるすべてが一つの景色をつくり出す。

一期一会のひとときを、ここで。